Sector Alimentario
Disponemos de 34 cursos Elearning en esta área formativa
BRC Food versión 9
Herramientas necesarias para implementar y mejorar un sistema de gestión de la calidad basado en la Norma BRC Food V.9 y desarrollar capacidades para auditar la correcta aplicación del estándar.
Control Microbiológico de Superficies y Aire en Plantas Productoras de Alimentos
Metodologías y herramientas para la detección y control de microorganismos en la producción de alimentos.
Aditivos en la Industria Alimentaria
Clasificación, importancia en la industria, aplicación y normativas que rigen su uso.
Protocolos de Limpieza e Higienización en la Industria Alimentaria
Sistemas y protocolos de limpieza e higienización de acuerdo con la normativa APPCC existente para controlar y supervisar su correcta aplicación.
Auditor Interno de Sistemas de Seguridad Alimentaria
Conceptos y habilidades clave para la realización de auditorías internas de seguridad alimentaria.
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